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排气扇确实可以降低室内的温度，它的工作原理是通过将室内的空气抽出，促使空气流动，带走室内的热量，从而降低室内的温度，排气扇还能帮助排出室内的潮湿空气，保持室内干燥。

至于工业用排气扇，它与家用排气扇的主要区别在于功率和排风量，工业排气扇的功率更大，排风量更强，可以应对更大的空间和更高的温度环境，在工业生产中，工业排气扇的主要作用是保持厂房内部的空气流通，降低环境温度，排除机器产生的热量和有害气体等，工业排气扇在降低室内温度方面同样有效，而且由于其强大的排风能力，更适合在高温、高湿、大空间的环境下使用。

虽然排气扇在降低室内温度方面有一定作用，但可能不如空调或其他专门的室内降温设备效果来得显著，应根据具体的使用环境和需求来选择合适的设备。